DETIKNET.id – Nusa Tenggara Timur (NTT) dikenal sebagai salah satu daerah penghasil kopi di Indonesia.
Tak bisa dipungkiri, Indonesia memang merupakan surga bagi para pecinta kopi.
Indonesia mempunyai banyak jenis kopi yang sudah mendunia, seperti kopi luwak, kopi gayo aceh, dan lain-lain.
Selain itu, terdapat kopi dari NTT yang juga namanya terkenal di dunia yakni kopi flores.
Kopi dari Nusa Tenggara Timur ini mempunyai kandungan yang bagus untuk kesehatan.
Kafein yang terdapat pada kopi jenis arabika tersebut memang terkenal cukup rendah daripada kopi robusta sehingga banyak pecinta kopi lebih memilihnya.
Apalagi bagi para pecinta kopi yang mempunyai riwayat penyakit asam lambung yang cenderung berisiko lebih besar saat meminum kopi dengan kandungan tinggi kafein sudah pasti akan lebih memilih kopi arabika.
Untuk itu, kopi manggarai yang berjenis arabika serta kopi bajawa menjadi pilihan terbaik.
Adapun kandungan kafein pada kopi berjenis arabika ini hanya 1,296.
Kandungan tersebut menjadikannya mempunyai rasa lebih lembut serta ringan. Sementara itu, kadar gulanya cukup tinggi yaitu sekitar 6-94.
Berikut adalah beberapa daerah penghasil kopi di NTT, termasuk Manggarai:
1. Manggarai
Terkenal dengan kopi Arabika yang memiliki cita rasa khas.
2. Ngada
Memproduksi kopi dengan kualitas tinggi, terutama kopi Arabika.
3. Ende
Dikenal dengan kopi robusta dan Arabika yang memiliki rasa unik.
4. Sikka
Memproduksi kopi Arabika yang terkenal di pasar lokal dan internasional.
5. Flores Timur
Juga merupakan daerah penghasil kopi, dengan variasi rasa yang menarik.
6. Alor
Meskipun lebih dikenal dengan produk lain, kopi juga menjadi salah satu komoditas.
Manggarai adalah salah satu daerah penting dalam produksi kopi di NTT, dan kopi dari daerah ini sering kali memiliki kualitas yang sangat baik.
